Київський столичний університет імені Бориса Грінченка - Внесок користувача [uk]

Антонівка

2013-12-26T18:48:49Z

Olllasa96: /* Медіа */

'''Анто́нівка, -ки,''' ''ж.'' Родъ яблони и яблокъ: восковое яблоко.

[[Категорія:Ан]]

Сорт яблук - Антонівка звичайна

Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.

Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.

Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.

Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.

Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.

Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.

Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.

Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).

Коли обривати яблука Антонівка?
Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.

Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.

Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.

Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.

Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.

==Ілюстрації==
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=i8rc-AZqfiAueM:&imgrefurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/yablunia-sorty.html&docid=LSEhKVkTL8171M&imgurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/img/YA-10.jpg&w=220&h=294&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:2,s:0,i:84&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=147&start=0&ndsp=18&tx=65&ty=76
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=nlKOHQ7KcvhtfM:&imgrefurl=http://dereva.lviv.ua/fruktovi-dereva/yabluni&docid=rAjUuu0PzRtZpM&imgurl=http://dereva.lviv.ua/images/jabluni/golden-delishes.jpg&w=350&h=263&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:7,s:0,i:99&iact=rc&page=1&tbnh=174&tbnw=222&start=0&ndsp=18&tx=145&ty=59
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=1zSqyH6RLAsuZM:&imgrefurl=http://divo-gorod.narod.ru/sort-yablok-antonovka-razbiraemsya-s-istoriej-sorta.htm&docid=1etcmxrSx1hV-M&imgurl=http://divo-gorod.narod.ru/antonovka3.jpg&w=740&h=493&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:1,s:0,i:81&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=275&start=0&ndsp=18&tx=161&ty=99
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=jU9Phde_327LGM:&imgrefurl=http://www.frukta.ru/UKR/Jabloki2/jabloki13-ua.html&docid=9iwZgXMODPKRUM&imgurl=http://www.frukta.ru/img/antonovka.jpg&w=250&h=210&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:0,s:0,i:78&iact=rc&page=1&tbnh=168&tbnw=200&start=0&ndsp=18&tx=137&ty=90
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=mRGozvrU6G8iZM:&imgrefurl=http://kivertsy.olx.com.ua/iid-241514866&docid=J8xwO14SjkCGpM&imgurl=http://images03.olx.com.ua/ui/11/54/66/1314078368_241514866_1----.jpg&w=320&h=480&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:14,s:0,i:120&iact=rc&page=1&tbnh=179&tbnw=118&start=0&ndsp=18&tx=71&ty=111
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=fS_ga2N6e1-EYM:&imgrefurl=http://agrotorg.net/ru/board/m-130642/prodam-zimovi-yabluka/&docid=L2hshEnWFsAd-M&imgurl=http://agrotorg.net/imgs/board/2/130642-1.jpg&w=448&h=280&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:16,s:0,i:126&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=281&start=0&ndsp=18&tx=126&ty=99

==Медіа==
{{#ev:youtube|2fVVe3zlgow}}
''http://www.youtube.com/watch?v=BwEsG_X622s''

==Див. також==

==Джерела та література==
http://sum.in.ua/s/antonivka

==Зовнішні посилання==

[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]

Антонівка

2013-12-26T18:46:41Z

Olllasa96: /* Ілюстрації */

'''Анто́нівка, -ки,''' ''ж.'' Родъ яблони и яблокъ: восковое яблоко.

[[Категорія:Ан]]

Сорт яблук - Антонівка звичайна

Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.

Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.

Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.

Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.

Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.

Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.

Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.

Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).

Коли обривати яблука Антонівка?
Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.

Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.

Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.

Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.

Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.

==Ілюстрації==
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=i8rc-AZqfiAueM:&imgrefurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/yablunia-sorty.html&docid=LSEhKVkTL8171M&imgurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/img/YA-10.jpg&w=220&h=294&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:2,s:0,i:84&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=147&start=0&ndsp=18&tx=65&ty=76
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=nlKOHQ7KcvhtfM:&imgrefurl=http://dereva.lviv.ua/fruktovi-dereva/yabluni&docid=rAjUuu0PzRtZpM&imgurl=http://dereva.lviv.ua/images/jabluni/golden-delishes.jpg&w=350&h=263&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:7,s:0,i:99&iact=rc&page=1&tbnh=174&tbnw=222&start=0&ndsp=18&tx=145&ty=59
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=1zSqyH6RLAsuZM:&imgrefurl=http://divo-gorod.narod.ru/sort-yablok-antonovka-razbiraemsya-s-istoriej-sorta.htm&docid=1etcmxrSx1hV-M&imgurl=http://divo-gorod.narod.ru/antonovka3.jpg&w=740&h=493&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:1,s:0,i:81&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=275&start=0&ndsp=18&tx=161&ty=99
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=jU9Phde_327LGM:&imgrefurl=http://www.frukta.ru/UKR/Jabloki2/jabloki13-ua.html&docid=9iwZgXMODPKRUM&imgurl=http://www.frukta.ru/img/antonovka.jpg&w=250&h=210&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:0,s:0,i:78&iact=rc&page=1&tbnh=168&tbnw=200&start=0&ndsp=18&tx=137&ty=90
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=mRGozvrU6G8iZM:&imgrefurl=http://kivertsy.olx.com.ua/iid-241514866&docid=J8xwO14SjkCGpM&imgurl=http://images03.olx.com.ua/ui/11/54/66/1314078368_241514866_1----.jpg&w=320&h=480&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:14,s:0,i:120&iact=rc&page=1&tbnh=179&tbnw=118&start=0&ndsp=18&tx=71&ty=111
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=fS_ga2N6e1-EYM:&imgrefurl=http://agrotorg.net/ru/board/m-130642/prodam-zimovi-yabluka/&docid=L2hshEnWFsAd-M&imgurl=http://agrotorg.net/imgs/board/2/130642-1.jpg&w=448&h=280&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:16,s:0,i:126&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=281&start=0&ndsp=18&tx=126&ty=99

==Медіа==
{{#ev:youtube|2fVVe3zlgow}}

==Див. також==

==Джерела та література==
http://sum.in.ua/s/antonivka

==Зовнішні посилання==

[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]

Антонівка

2013-12-26T18:44:46Z

Olllasa96: /* Ілюстрації */

'''Анто́нівка, -ки,''' ''ж.'' Родъ яблони и яблокъ: восковое яблоко.

[[Категорія:Ан]]

Сорт яблук - Антонівка звичайна

Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.

Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.

Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.

Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.

Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.

Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.

Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.

Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).

Коли обривати яблука Антонівка?
Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.

Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.

Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.

Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.

Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.

==Ілюстрації==
[[Файл:Http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=i8rc-AZqfiAueM:&imgrefurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/yablunia-sorty.html&docid=LSEhKVkTL8171M&imgurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/img/YA-10.jpg&w=220&h=294&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:2,s:0,i:84&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=147&start=0&ndsp=18&tx=65&ty=76|міні]]

==Медіа==
{{#ev:youtube|2fVVe3zlgow}}

==Див. також==

==Джерела та література==
http://sum.in.ua/s/antonivka

==Зовнішні посилання==

[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]

Антонівка

2013-12-26T18:43:12Z

Olllasa96: /* Ілюстрації */

'''Анто́нівка, -ки,''' ''ж.'' Родъ яблони и яблокъ: восковое яблоко.

[[Категорія:Ан]]

Сорт яблук - Антонівка звичайна

Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.

Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.

Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.

Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.

Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.

Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.

Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.

Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).

Коли обривати яблука Антонівка?
Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.

Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.

Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.

Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.

Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.

==Ілюстрації==
http://www.google.com.ua/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=122&biw=1366&bih=642&tbm=isch&tbnid=i8rc-AZqfiAueM:&imgrefurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/yablunia-sorty.html&docid=LSEhKVkTL8171M&imgurl=http://www.s-sad.com/fruktovi/yablunia/img/YA-10.jpg&w=220&h=294&ei=6ne8UtPWOITDtAbrz4GwCQ&zoom=1&ved=1t:3588,r:2,s:0,i:84&iact=rc&page=1&tbnh=177&tbnw=147&start=0&ndsp=18&tx=65&ty=76

==Медіа==
{{#ev:youtube|2fVVe3zlgow}}

==Див. також==

==Джерела та література==
http://sum.in.ua/s/antonivka

==Зовнішні посилання==

[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]

Антонівка

2013-12-26T18:41:49Z

Olllasa96: /* Сучасні словники */

'''Анто́нівка, -ки,''' ''ж.'' Родъ яблони и яблокъ: восковое яблоко.

[[Категорія:Ан]]

Сорт яблук - Антонівка звичайна

Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.

Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.

Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.

Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.

Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.

Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.

Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.

Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).

Коли обривати яблука Антонівка?
Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.

Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.

Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.

Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.

Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.

==Ілюстрації==
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center"
|- valign="top"
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Антонівка1.jpg|x140px]]
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Antonovka2.jpg|x140px]]
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Antonovka3.jpg|x140px]]
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Антонівка4.jpg|x140px]]
|}

==Медіа==
{{#ev:youtube|2fVVe3zlgow}}

==Див. також==

==Джерела та література==
http://sum.in.ua/s/antonivka

==Зовнішні посилання==

[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]