Морозиво

Матеріал з Київський університет імені Бориса Грінченки
Версія від 15:55, 4 листопада 2019; Vmmelnyk.if19 (обговореннявнесок)

(різн.) ← Попередня версія • Поточна версія (різн.) • Новіша версія → (різн.)
Перейти до: навігація, пошук

Моро́зиво (зах. також льоди́) — заморожений солодкий десертний продукт. Морозиво виробляється звичайно з молока, вершків, масла, цукру з додаванням смакових та ароматичних речовин.

Морозиво може бути також фруктовим (на основі соку і мякоті фруктів і ягід). Таке морозиво називається «щербет».