Кіптіти

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Кіптіти, -пчу, -тиш, гл. Дымиться. Не туман то в полі кіптить, не грім грімить. Гол.

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках

Приготовляти продукти харчування (рибу, м'ясо тощо), пров'ялюючи їх у диму; закопчувати (у 2 знач.), вудити (див. вудити2). Чоловік.. одно [свиняче м'ясо] варить, інше в димах коптить, начиняє ним ковбаси (Фр., IV, 1950, 124); Олександр оповів, як вони [алтайці] приготовляють сирки, як їх коптять над вогнищем на прутті (Гжицький. Чорне озеро, 1961, 184); Ковбаси можна коптити у димовій трубі печі (Укр. страви, 1957, 76).

Ілюстрації

%D0%9A%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B8.jpg %D0%9A%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B8_2.jpg Photoicon.png Photoicon.png

Медіа

Див. також

Джерела та література

https://slovnyk.ua/index.php?swrd=%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%B8

Зовнішні посилання

[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/{{{Факультет журналістики}}}]]