Відмінності між версіями «Афиняк»

Матеріал з Київський університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук
 
Рядок 17: Рядок 17:
  
 
==Див. також==
 
==Див. також==
*[https://uk.wikipedia.org/wiki/Наливка/Наливка]
+
Наливка*[https://uk.wikipedia.org/wiki/Наливка/Наливка]
  
 
==Джерела та література==
 
==Джерела та література==

Поточна версія на 12:17, 4 грудня 2017

Афиня́к, -ка, м. Наливка на черникѣ. Гуцул.

Сучасні словники

Нали́вка (наливки) — алкогольні напої первісно домашнього приготування. Офіційне визначення — лікеро-горілчаний напій міцністю від 15,0 % до 35,0 % з масовою концентрацією екстрактивних речовин від 15,0 до 50,0 г/100 см3, виготовлений на основі свіжої плодової сировини або напівфабрикатів.

Ілюстрації

Afiniak1.jpg Afiniak2.jpg Afiniak3.jpg

Медіа

Див. також

Наливка*[1]

Джерела та література

1. Українська народна кулінарія — Іст.-етногр. дослідження — Артюх Л. Ф. Київ — 1977

2. Обычаи, поверья, кухня и напитки малороссиян - Маркевич Н. А. — Киев — 1860

3. Українська минувшина. Ілюстрований етнографічний довідник. Київ — Либідь — 1994

Зовнішні посилання