Відмінності між версіями «Антонівка»

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук
(Сучасні словники)
 
(не показані 9 проміжних версій 2 учасників)
Рядок 3: Рядок 3:
 
[[Категорія:Ан]]
 
[[Категорія:Ан]]
  
==Сучасні словники==
+
Сорт яблук - Антонівка звичайна
АНТОНІВКА, и, жін.
+
1. Зимостійкий сорт яблуні. Біля старої антонівки Валерій завжди любив попостояти, притуляючись щокою до гладенького стовбура (Олександр Ільченко, Звич. хлопець, 1947, 29); Для антонівки звичайної умови північних районів України, зокрема Полісся, більш сприятливі, ніж умови півдня (Колгоспник України, 2, 1957, 33).
+
2. Плід цього дерева, велике жовтувате кисло-солодке запашне яблуко, що дозріває восени. Яблуні сторукі й стоногі.. крекчуть під центнерами антонівки, шафранки, кальвіля (Юрій Яновський, I, 1958, 574); На деревах красувалися червонобокі яблука, жовтіла велика й смачна під осінь антонівка (Анатолій Шиян, Вибр., 1947, 152).
+
  
Зимостійкий сорт яблуні. Inter: приклад » Біля старої антонівки Валерій завжди любив попостоя¬ти, притуляючись щокою до гладенького стовбура|Ільченко
+
Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.
  
Плід цього дерева, велике жовтувате кисло-со¬лодке запашне яблуко, що дозріває восени. Inter: приклад » Яблуні сторукі й стоногі.. крекчуть під центнерами антонівки, шафранки, кальвіля|Яновський
+
Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.
 +
 
 +
Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.
 +
 
 +
Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.
 +
 
 +
Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.
 +
 
 +
Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.
 +
 
 +
Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.
 +
 
 +
Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).
 +
 
 +
Коли обривати яблука Антонівка?
 +
Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.
 +
 
 +
Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.
 +
 
 +
Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.
 +
 
 +
Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.
 +
 
 +
Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.
  
 
==Ілюстрації==
 
==Ілюстрації==
 
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center"  
 
{| style="width:100%; margin-top:2em; vertical-align:top; border-top:5px #66CDAA solid; border-bottom:5px #66CDAA solid; text-align:center"  
 
|- valign="top"
 
|- valign="top"
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Антонивказагр54123.jpg|x140px]]
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Антонивказагр3125631ё.jpg|x140px]]
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]  
+
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Антонивказагр35656661.jpg|x140px]]  
|style="width:20%; padding-top:1em;"| [[Зображення:Photoicon.png|x140px]]
+
 
 
|}
 
|}
 
==Медіа==
 
==Медіа==
 +
 +
{{#ev:youtube|2fVVe3zlgow}}
 +
''http://www.youtube.com/watch?v=BwEsG_X622s''
  
 
==Див. також==
 
==Див. також==
  
 
==Джерела та література==
 
==Джерела та література==
 +
http://sum.in.ua/s/antonivka
  
 
==Зовнішні посилання==
 
==Зовнішні посилання==
  
 
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]
 
[[Категорія:Словник Грінченка і сучасність/Інститут суспільства]]

Поточна версія на 23:17, 17 лютого 2014

Анто́нівка, -ки, ж. Родъ яблони и яблокъ: восковое яблоко.

Сорт яблук - Антонівка звичайна

Сорт Ранньозимовий, історія якого бере свої витоки далеко в минулому столітті. Але незважаючи на це, свої яблучні позиції невтрачає.Області поширення Антонівських яблук дуже поширена і географія проживання різноманітна.

Дерева Антонівських яблук представляють із себе добре ростущу рослину, яка досягає великих розмірів, з кроною наближенною до овальної.Коричнева яблучна кора ретельно облягає навколо основних яблучних гілок скелета дерева, які спрямовані вертикально з невеликим провисом в сторони.

Плодові гілки яблуні відмінно викидають, і виростають на них кільчатки, з яких в 3-4 роки буде базуватися більша частина врожаю, але буває що плодоношення зароджується і на 2-х річній яблучній деревині.

Красиві пагони коричневого кольору, зігнуті, коленчаті.Листья яблук зеленувато-яскраві, витягнуті човнико подібні. Ніжний колір, коли яблука квітнуть, білі та великі з надзвичайним рожевим проблиском.

Плоди Антонівки звичайної мають велику форму і є крупними, однотипні яблука, круглясті з невеликим конічним ухилом у напрямку яблучної чашечки.Гладенька і слизька поверхня яблука.

Зелено-жовте забарвлення плоду, при подальшому лежанні яблук колір фруктів змінюється на жовтий. Внутріяблочне тіло, нутро плода, фрукта біле з невеликою жовтизною, м'якоть соковита, солодка на смак і кислить.

Аромат Антоновських яблук чудовий, як і смак ,так що зрілі фрукти випромінюють приємний і неповторний запах яблука, і в результаті чого сорт Антонівка дуже популярний сорт яблук.

Хімічний склад: тітруемих кислот - 1,0%, сума цукрів - 9,22%, дубильних речовин - 41 мг/100 г, Р-активних речовин - 327 мг/100 г, аскорбінової кислоти - 17 мг/100г (8,3-23,7), пектинових речовин - 14% (6,7-16,6).

Коли обривати яблука Антонівка? Збір яблук відбувається в середині вересня, тривалість зберігання яблук залежить від умов в яких вони лежать, але зазвичай плоди вилежуються до 3-х місяців.

Плоди яблучного дерева дуже добре висять і непадають практично до самого дозрівання, і при правільній упаковці фруктів відмінно перевозятся.Товарний вид яблук дуже високий.

Мочені яблука Антонівка вважаються одними з кращих в замоченні яблук. Сорт вимагає сильні сорти запилювачі: Уелс, Осіннє смугасте, Аніс, Пепін шафрановий.

Яблучна пора плодоношення починається з 7-8 років. На початку врожайністі, велика кількість яблук постійно зав'язується на дереві, а далі стає періодичним.Самий врожайний сорт яблук Антонівка, є випадки коли з одного багаторічного дерева збирали врожаї від 500 до 1000 кг.

Стійкі яблуні до морозів і негативних температур, сорт стабільний і практично не вражається грибковими хворобами.

Ілюстрації

Антонивказагр54123.jpg Антонивказагр3125631ё.jpg Антонивказагр35656661.jpg

Медіа

http://www.youtube.com/watch?v=BwEsG_X622s

Див. також

Джерела та література

http://sum.in.ua/s/antonivka

Зовнішні посилання