Мигдаль

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Мигдаль-(Prunus dulcis) — кущ або невелике дерево роду слив (Prunus), часто класифікується до підроду мигдаль (Amygdalus). Також термін «мигдаль» часто посилається на їстивні плоди-сім'янки цих рослин, заради яких вони культивуються.

Розташування.

Мигдаль росте на кам'янистих і щебністих схилах на висоті від 800 до 1600 м над рівнем моря Дуже світлолюбний, дуже посухостійкий завдяки добре розвиненою кореневій системі і економною транспірації.

Пори року в яких цвіте мигдаль Цвіте у березні-квітні, місцями навіть в лютому, плоди дозрівають в червні-липні.Починає плодоносити з 4-5 років, плодоношення триває 30-50 років, живе до 130 років.

Чагарник (рідше невелике дерево) 4-6 м заввишки, дуже гіллястий. Пагони двох типів: подовжені вегетативні і укорочені генеративні.

Листя ланцетні.

Квітки поодинокі, до 2,5 см в діаметрі, з білими або світло-рожевими пелюстками, численними тичинками і одним товкачем, складаються з бокальчатой ​​сростнолістную чашечки і рожевого або червоного віночка.

Плід - суха бархатисто-опушена овальна однокостянка, сухий околоплодник при дозріванні легко відділяється від кісточки. Кісточки ("горіхи") такої ж форми, як і самі плоди, покриті дрібними ямками, іноді з борозенками, 2,5-3,5 см завдовжки, масою 1-5 р.

Мигдаль Харчова цінність на 100 г продукту Енергетична цінність 576 ккал 2408 кДж Вода 4,70 г Білки 21,22 г Жири 49,42 г

- Насичені 	 3,731 г 
- Мононасичених 	 30,889 г 
- Поліненасичені 	 12,07 г 

Вуглеводи 21,67 г

- крохмаль 	 0,74 г 
- дисахариди 	 3,89 г 
- баластні речовини 	 12,2 г

Значення і застосування

Цінний ранньовесняний медонос, дає нектар і багато пилку.

Використовується як посухостійка підщепи для персиків і абрикосів. 
Мигдаль можна висаджувати як декоративне почвозащитное рослина. 
Ядра гіркого мигдалю неїстівні, з них отримують жирне масло. Масло, очищене від амігдаліна, використовують для варіння кращих сортів мила. Макуха отруйний, в минулому з нього готували лікувальну горькоміндальную воду, призначену як заспокійливий, тонізуючий і знеболююче кошти. З нього відганяють ефірну олію для аромату парфумерних виробів.

ілюстрації http://uk.wikipedia.org/wiki/Мигдаль Джерела та література-

http://znaimo.com.ua/Мигдаль#link2

http://uk.wikipedia.org/wiki/Мигдаль

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках

Ілюстрації

Мигдаль.jpg

Медіа

http://www.youtube.com/watch?v=rFI52_MgA9s

Див. також

Джерела та література

Зовнішні посилання

http://slovopedia.org.ua/49/53403/358590.html

http://sum.in.ua/s/loskotaty