Тушкування

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Тушкува́ння, -ня, с. 1) Приготовленіе чего нибудь въ закрытомъ сосудѣ. Шейк. 2) Окутываніе. Шейк.

Сучасні словники

Тлумачення слова у сучасних словниках
ТУШКУВА́ННЯ, я, с. Дія за знач. тушкува́ти і тушкува́тися. Баклажани споживають тільки після жарення та тушкування (Овоч., 1956, 222).

Словник української мови: в 11 тт. / АН УРСР. Інститут мовознавства; за ред. І. К. Білодіда. — К.: Наукова думка, 1970—1980.— Т. 10. — С. 331.

Тушкування, ня, с.

Ілюстрації

Тушкування1.jpg Тушкування2.jpg Тушкування3.jpg Тушкування4.jpg

Медіа

Див. також

5 помилок, що здійснюються при тушкуванні м’яса

Джерела та література