Шолупайка

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук
Шолупайки з цибулі.

Словник Грінченка

Шолупайка, -ки, ж. Шелуха, скорлупа.

Сучасні словники

Великий тлумачний словник сучасної української мови.

шолупайка шолупи́на, -и, ж., розм. Лушпайка, лушпина.

Українсько-російський словник.

шолупайка = шолупи́на, -и ко́рка; скорлупа́


Додаткова інформація

1. Шкірки деяких овочів, фруктів і т. ін., звичайно неїстівні; лушпайки. Маруся усе прибрала.. і лушпиння з яєць повкидала у піч (Квітка-Основ'яненко, II, 1956, 68); Мати на стіл поставила вечерю: варену картоплю в лушпинні, три цибулини й сіль (Степан Чорнобривець, Визволена земля, 1959, 69).

2. Тверде покриття насіння соняшника, проса, гречки і т. ін., яке звичайно легко відділяється від зернятка; лузга. Насінням, як коники в траві, тріскотять [дівчата і хлопці]. І на землю лушпиння цвітом білим сиплеться (Андрій Головко, II, 1957, 125); З лікувальною метою вживається лушпиння плодів квасолі (Лікарські рослини.., 1959, 173).

3. чого, яке, перен. Про що-небудь зовнішнє, що прикриває суть, справжній зміст, характер чогось. Чуйний читач розрізнить серед цих [молодих поетів] шукань і шлях до справжніх знахідок, і ..лушпиння «новаторства заради новаторства» (Максим Рильський, Веч. розмови, 1964, 261).

Синоніми

  1. Лушпиння.
  2. Лузга.
  3. Лушпайки.
  4. Шолупина.
  5. Шкаралупа.

Цікаві факти

1. Користь лушпиння часнику:

  • Допомагає вивести мокротиння з бронхів
  • Допомагає оздоровити суглоби
  • Лікує запальні захворювання шкіри
  • Лікує хвороби шлунка
  • Відновлює обмін речовин

2. Лушпиння цибулі рідко використовують в області кулінарії і найбільш часто викидають в якості відходів. Однак деякі господині знають, що незважаючи на обмеженість у використанні, цей відхід має безліч корисних властивостей і нерідко застосовується в народній медицині. Наявні в складі корисні речовини дають можливість застосовувати її з метою терапії безлічі патологій. Користь цибулиння для здоров'я людини пояснюється багатим складом і такими властивостями:

  • спазмолітичну – знімає напругу в м'язах, спазми, знеболює;
  • тонізуючу властивість;
  • антисептичну та протизапальну;
  • противірусну, що дає використовувати шкурки цибулин для терапії простудних захворювань;
  • сечогінну дію.

3. Європейський банк реконструкції та розвитку виділив 56 млн доларів США на будівництво чотирьох заводів з переробки лушпиння соняшника у електроенергію. Згідно з проєктом, потужність електрогенеруючих об’єктів на біомасі складе 47 МВт.Банк надав кредит чотирьом українським компаніям групи Kernel, провідному та найбільшому в Україні виробнику та експортеру соняшникової олії, а також основному постачальнику сільськогосподарської продукції з регіону Чорноморського басейну на світові ринки. Позичальники повинні будуть побудувати заводи з сучасними електростанціями з переробки біомаси у “зелену енергію на наявних виробничих майданчиках, розташованих в Україні. Обрані компанії також отримають транш у розмірі 8 мільйонів доларів США від Фонду чистих технологій. Проєкт дозволить зробити вагомий внесок у забезпечення енергетичної незалежності України, а також у захист та зменшення забруднення навколишнього середовища.

Ілюстрації

1517149927.jpg Mid2921.jpg U 5073682b50854b4019f4dacaa4373103 800.jpg

Медіа