Цитрина

Матеріал з Київський столичний університет імені Бориса Грінченки
Перейти до: навігація, пошук

Цитрина, -ни, ж. Лимонъ. Видусив го, як цитрину. Фр. Пр. 169. Приносить жид до Потоцького цитрини і померанці. Рудч. Ск. II. 204. Ум. Цитри́нка.

Сучасні словники

Цитрина, и, жін. Те саме, що лимон. Під нами бігли до моря цвітучі цитрини, а помаранчі наче зірками обліпили чорні корони (Михайло Коцюбинський, II, 1955, 418); За вікнами сніг, а тут у бочках зеленіє цитрина (Натан Рибак, Переясл. Рада, 1948, 25); Другий полковник потиснув руку третьому. Його обличчя скривилося, як від цитрини (Юрій Яновський, I, 1958, 203); * У порівняннях. Від місяця, жовтого і зморщеного, як цитрина, тягнувся на схід ледве помітний багряний хвіст (Натан Рибак, Новин день, 1937, 186); Сухорляве, наче видавлена цитрина, обличчя офіцерика розпливлося в її очах червоною плямою (Юрій Бедзик, Полки.., 1959, 125). (Словник української мови: в 11 томах. — Том 11, 1980. — Стор. 2221) http://sum.in.ua/s/cytryna

Лимо́н, цитрина або лимонне дерево (Citrus × limon) — штучний гібрид фруктових дерев роду цитрус (Citrus), також термін «лимон» може посилатися на плід цього дерева. Плоди використовуються для кулінарних цілей, в першу чергу його сік та цедра використовуються, в основному в кулінарії та приготуванні кондитерських виробів. Лимонний сік містить від 5% до 6% лимонної кислоти, яка дає лимону кислий смак, і рН 2-3. Існує багато напоїв та цукерок з лимонним ароматом, в тому числі лимонад. Характерний кислий смак лимонного соку робить його ключовим інгредієнтом багатьох страв по всьому світу. http://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BD

Цитрина и, ж. Те саме, що лимон. Під нами бігли до моря цвітучі цитрини, а помаранчі наче зірками обліпили чорні корони (Коцюб., II, 1955, 418); За вікнами сніг, а тут у бочках зеленіє цитрина (Рибак, Перепел. Рада, 1948, 25); Другий полковник потиснув руку третьому. Його обличчя скривилося, як від цитрини (10. Янов., І, 1958, 203); *У порівн. Від місяця, жовтого і зморщеного, як цитрина, тягнувся на схід ледве помітний багряний хвіст (Рибак, Повий день, 1937, 186); Сухорляве, паче видавлена цитрина, обличчя офіцерика розпливлося в її очах червоною плямою (Ю. Бедзик, Пол¬ки.., 1959, 125). Словник української мови онлайн: Цитрина http://language.br.com.ua/%D1%86%D0%B8%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0/

Пізній сорт чеської селекції. Рослина потужна, індетермінантна. Плоди яскраво-жовті, які за формою нагадують лимони. В одній кисті утворюється близько 30 плодів. Маса плоду 75-85 гр, вага пензля до 2,5 кг, тому рекомендується видаляти нижні гілки, щоб плоди не торкалися землі, і залишати на рослині 3-4 кисті. Плоди добре зберігаються. Рекомендується для вирощування в плівкових теплицях. http://oz.by/garden/more10177447.html

цитрина - іменник жіночого роду http://www.rozum.org.ua/index.php?a=term&d=21&t=379055

ЦИТРИН, ЦИТРИНА

цитрин – цитрина Розрізняються значенням. Цитрин – прозорий різновид кварцу жовтого кольору. Цитрина – цитрусове дерево і його плоди; лимон. http://slovopedia.org.ua/30/53414/26455.html

Ілюстрації

Цитрина.jpg Цитрина 1.jpg Цитрина 3.jpg Цитрина2.jpg

Історичні згадки

Перші історичні згадки про цитрину (російською лимон) ведуть у Китай у 8 сторіччя. В 11 сторіччі араби привезли цю культуру в Іспанію, де рослина прижилась і, як вважають вчені, набула сучасного вигляду. У Росії цитрина з’явилась у 19 сторіччі, і селяни села Павлово під Нижнім Новгородом вирощували її у кадушках. Ці цитрини так і називали: павловські кімнатні лимони (українською – цитрини). Думаю, що й в Україні цитрина з’явилася саме тоді, як і в Росії, і то була кімнатна цитрина. http://blog.i.ua/community/3333/710455/